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椰香土豆蜜薯千层手抓饼

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无调味自带香甜的手抓饼～

用料  

土豆 20克
蜜薯 20克
低筋面粉 100克
椰子油 15克

椰香土豆蜜薯千层手抓饼的做法  

  1. 将土豆蜜薯蒸熟碾成泥无水和面（小美揉面功能两分钟）

    椰香土豆蜜薯千层手抓饼的做法 步骤1

  2. 揉好的面团用东西盖住醒面20分钟

    椰香土豆蜜薯千层手抓饼的做法 步骤2

  3. 醒面时间做油酥，将椰子油加热

    椰香土豆蜜薯千层手抓饼的做法 步骤3

  4. 加热好的油泼在约15克面粉里搅拌均匀

    椰香土豆蜜薯千层手抓饼的做法 步骤4

  5. 将面团分为6份，擀成薄饼涂上油酥

    椰香土豆蜜薯千层手抓饼的做法 步骤5

  6. 将面饼卷起再螺旋

    椰香土豆蜜薯千层手抓饼的做法 步骤6

  7. 擀成最终饼的大小

    椰香土豆蜜薯千层手抓饼的做法 步骤7

  8. 锅中刷上椰子油，小火将饼烙至两面金黄即可

    椰香土豆蜜薯千层手抓饼的做法 步骤8

小贴士

烙饼一定注意火候，小心烙糊

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椰香土豆蜜薯千层手抓饼相关分类

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该菜谱发布于 2020-03-19 15:09:28
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