斑马纹戚风蛋糕

1，称好所有材料，制作蛋糕胚成功率高！切记制作工具提前，必须是无水无油的。

2，分6个鸡蛋🥚，分好的蛋清送进冰箱冷冻里，备用！！！

3，6个蛋黄中，加入细砂糖40克，用打蛋器搅拌，让细砂糖融化即可

4，然后，加入牛奶🥛70克、玉米油30克(还剩30克玉米油，加入可可粉中搅拌)，搅拌均匀

再准备一个盆，还剩30克玉米油，加入可可粉，搅拌无颗粒，备用

5，加入过筛的低筋面粉，注意手法，切记不能画圈圈，不能画圈圈，搅拌到没有干粉即可，原味的蛋黄糊制作好啦

6，将原味的蛋黄糊，分两半，一份是原味的蛋黄糊
另一半加入可可粉、玉米油中，搅拌均匀即可，就是可可蛋黄糊

B制作蛋白霜

制作方法跟我的戚风蛋糕步骤一样，
切记，一定要打得干性发泡！防止消泡！！！

8，把打好的蛋白霜，分两份，一份加入原味蛋黄糊，另一份是可可蛋黄糊注意手法搅拌均匀即可(这个步，手法一定要快)

9，准备好，8寸的模具，2个一样大的勺子。
先勺两勺子原味蛋黄糊放入模具，放中心位置，然后再加入两勺可可蛋黄糊放中心位置，再轻轻摇模具平面，再继续上次步骤。。。直到勺到模具8分~9分满就可以啦
再震两三下，送入已预热的烤箱中

烘烤180°，30分钟(每个烤箱温度不一样)

出炉马上震一下，倒扣，等凉凉再脱模。。。