这是一款浓香型奶茶,所以我选了两种茶叶做茶底,英红9号的茶色漂亮,非常适合做奶茶,而斯里兰卡红茶有独特的香气,如果只用一种茶叶的朋友可以直接用12克的茶叶或4个茶包。
把水倒入锅中
加入牛奶
冰糖
茶叶
除淡奶外,把材料放入锅中开中小火煮开后转小火慢慢熬大概15-20分钟
直到面上漂起深颜色的油脂层就可以倒入淡奶关火了,如果没有淡奶也可以不加
我用了平时蒸馒头的沙布隔离茶渣,这样会令奶茶口感更滑
上传你做的香滑奶茶