玉米面蔓越莓贴饼

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用料  

鸡蛋
白糖
玉米面
普通面粉
酵母

玉米面蔓越莓贴饼的做法  

  1. 蔓越莓切碎备用

    玉米面蔓越莓贴饼的做法 步骤1
  2. 玉米面 普通面粉一比一,玉米面开水烫和好,加入普通面粉,温水➕酵母拌匀,将两种面和均匀。盖保鲜膜发酵至两倍大。(上图是发酵好的)

    玉米面蔓越莓贴饼的做法 步骤2
  3. 在案板上把面团按成一个一个的小饼,不要太薄。撒上蔓越莓碎轻轻按压固定。锅底刷油放入面饼,盖盖煎至底部金黄,倒入薄薄一层清水,盖盖焖三分钟。

    玉米面蔓越莓贴饼的做法 步骤3
  4. 登登登登~出锅后的样子 是不是很有食欲啊😁

    玉米面蔓越莓贴饼的做法 步骤4
  5. 好吃😋

    玉米面蔓越莓贴饼的做法 步骤5

小贴士

最近很想吃玉米面,自己研究的这个饼饼,健康又美味。白糖 酵母根据面粉多少酌情添加。
 

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该菜谱发布于 2020-03-19 16:10:56
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玉米面蔓越莓贴饼的答疑

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