糯米黑糖奶茶

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没有木薯淀粉用的糯米粉,没有黑糖用的红糖,各种省事操作结果!!!!!!!

用料  

红茶 1包
糯米粉 一碗
纯牛奶 两盒
红糖 适量

糯米黑糖奶茶的做法  

  1. 糯米粉加水和一和,揉成一个一个的糯米粒,最后撒一些糯米粉晃一晃让其裹上,保鲜膜封住放冷冻柜,随用随取

    糯米黑糖奶茶的做法 步骤1
  2. 找一个比较厚(导热比较慢)的锅,先把红糖加点水小火加热一下,不放水的话就会像上图一样。当红糖颜色变深闻起来似焦非焦的时候,倒入纯牛奶

    糯米黑糖奶茶的做法 步骤2
  3. 红茶叶也倒进去一直搅,煮到红糖溶化完、有红茶香、表面有浓浓的奶沫时,关火盛起来。这个时候已被我喝掉一大口:)

    糯米黑糖奶茶的做法 步骤3
  4. 糯米粒放水里煮开,盛起来,锅里放红糖加水搅拌熬化

    糯米黑糖奶茶的做法 步骤4
  5. 煮好的糯米粒倒进去,熬一会就浓稠了

    糯米黑糖奶茶的做法 步骤5
  6. 用勺子舀一些糯米珍珠放进杯子里打底,杯子壁刮一刮,形成挂壁,再倒入煮好的奶茶

    糯米黑糖奶茶的做法 步骤6
  7. 哇哦~超好喝哦!

    糯米黑糖奶茶的做法 步骤7

小贴士

1.喜欢甜就多放糖,自己把握量
2.步骤可以自己调整
3.没有木薯淀粉就用糯米做的珍珠,等于迷你汤圆
4. 糯米揉粒的时候不用非要揉成圆,只要大小差不多一致表面光滑就行
 

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该菜谱发布于 2020-03-19 16:26:47
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