一个平底锅就能搞定的可可味毛巾卷

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第二次做,把配料记录下来,这是一个卷卷的量

用料  

鸡蛋 1个
细砂糖 35克
纯牛奶 150克
低筋面粉 75克
可可粉 5克
黄油 15克
淡奶油 70克

一个平底锅就能搞定的可可味毛巾卷的做法  

  1. 鸡蛋加入20克白糖搅拌均匀

    一个平底锅就能搞定的可可味毛巾卷的做法 步骤1
  2. 倒入牛奶,搅拌均匀

    一个平底锅就能搞定的可可味毛巾卷的做法 步骤2
  3. 可可粉和低筋面粉混合,过筛,倒入鸡蛋液中,拌均匀

    一个平底锅就能搞定的可可味毛巾卷的做法 步骤3
  4. 黄油隔水融化成液体,倒入面糊中,搅拌均匀

    一个平底锅就能搞定的可可味毛巾卷的做法 步骤4
  5. 面糊过筛,盖保鲜膜放冰霜冷藏半小时

    一个平底锅就能搞定的可可味毛巾卷的做法 步骤5
  6. 开小火,平底锅加热,倒入面糊,慢慢晃动锅 ,让面糊淌平,等面皮冒气泡就可以取出来。

    一个平底锅就能搞定的可可味毛巾卷的做法 步骤6
  7. 饼皮做好,依次叠加铺开

    一个平底锅就能搞定的可可味毛巾卷的做法 步骤7
  8. 淡奶油加15克糖打发八成,均匀抹倒饼皮上,

    一个平底锅就能搞定的可可味毛巾卷的做法 步骤8
  9. 两边向里卷起

    一个平底锅就能搞定的可可味毛巾卷的做法 步骤9
  10. 在从一端卷起

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  11. 裹上保鲜膜冷藏一个小时

    一个平底锅就能搞定的可可味毛巾卷的做法 步骤11
  12. 用筛网撒一层可可粉

    一个平底锅就能搞定的可可味毛巾卷的做法 步骤12
  13. 哈哈哈,在喝上一口奶茶,太嗲了(>_<)

    一个平底锅就能搞定的可可味毛巾卷的做法 步骤13

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-03-19 17:00:14
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