鸡蛋加入20克白糖搅拌均匀
倒入牛奶,搅拌均匀
可可粉和低筋面粉混合,过筛,倒入鸡蛋液中,拌均匀
黄油隔水融化成液体,倒入面糊中,搅拌均匀
面糊过筛,盖保鲜膜放冰霜冷藏半小时
开小火,平底锅加热,倒入面糊,慢慢晃动锅 ,让面糊淌平,等面皮冒气泡就可以取出来。
饼皮做好,依次叠加铺开
淡奶油加15克糖打发八成,均匀抹倒饼皮上,
两边向里卷起
在从一端卷起
裹上保鲜膜冷藏一个小时
用筛网撒一层可可粉
哈哈哈,在喝上一口奶茶,太嗲了(>_<)
上传你做的一个平底锅就能搞定的可可味毛巾卷