炸鸡胸肉

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随便做了一下,发现挺好吃。当然没有手拍照,只能文字给自己记录一下。各种料都是适量。

用料  

鸡胸肉 1块
鸡蛋液 1个
料酒 适量
面粉 适量
面包糠 适量
淀粉 适量
适量

炸鸡胸肉的做法  

  1. 切成厚约0.5厘米的薄片放碗里。

  2. 腌肉包加料酒,盐,生抽,蚝油,鸡精一丢丢,腌制10分钟

  3. 裹面粉,然后裹蛋液,最后裹面包糠。锅里油温用筷子试探,冒泡即可下锅炸。炸熟后撒孜然粉,嗯,就是这个熟悉的味道了!

 
该菜谱发布于 2020-03-19 17:50:58
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炸鸡胸肉的答疑

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