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拔丝核桃

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清欢白茶渡的厨房  清欢白茶渡

用料  

核桃 100克
白糖 50克
水 50克

拔丝核桃的做法  

  1. 剥好的核桃焯水三次，冷水下锅，每次水开煮3分钟

  2. 煮好的核桃开小火烘干

  3. 水糖比例一比一，冷锅放入，大火。煮开转小火熬到香油色，中途可以搅拌。

  4. 香油色出来后立即关火，放入核桃，翻拌均匀，会出来拔丝效果

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拔丝核桃相关分类

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该菜谱发布于 2020-03-19 17:52:09
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