自制辣椒油

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用料  

辣椒面 30克
70克
1片
香叶 3片
30克
八角 1个
洋葱 20克
花椒 20粒
白芝麻 5克
瘦肉 50克
五香粉 1勺
20克
白酒 2勺
香菜 1根
3段
3瓣
味精 5克

自制辣椒油的做法  

  1. 辣椒面,白糖,盐,十三香,味精放入碗里,然后倒入适量白酒,让它们湿润就可以了

  2. 猪肉切成肉粒,起锅薄油,放猪肉粒,炒熟炒香。倒入之前拌好的辣椒面里,放入芝麻,搅拌均匀。

  3. 冷锅冷油放入八角,香叶,花椒,葱,姜蒜,香菜,洋葱,小火炸至焦黄,关火,把东西捞出。边倒油,边搅拌,成品。

 
该菜谱发布于 2020-03-19 18:01:38
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