春日轻食低卡蔬菜意面

Name: 春日轻食 低卡蔬菜意面
Ingredients: 50克西蓝花; 50克紫甘蓝; 80克螺旋意面; 3克盐; 适量黑胡椒; 5克油; 适量帕尔马干酪粉; 10颗花生

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这周天气逐渐回暖。哎，为了确保夏天还能出门，低卡的轻食要吃起来了。

这款意面吃法可冷可热。现做现吃或用微波加热即可热食。

因为没有加肉，如果能适应吃冷食的话。冷藏取出不加热也是可以直接吃的。用来带午餐便当会非常方便。

食谱为一人份，请自行调整用量~

用料

西蓝花、紫甘蓝切小块。

花生我提前有平底锅烤过，你可以选自己喜欢的其他坚果，或不加也行。
锅里放油西蓝花和紫甘蓝放进去炒一会。同时可以把意面煮上。
意面水开，舀半勺面汤放进炒锅里，把蔬菜炒软。
意面煮好直接沥干水加进炒锅里，加盐和黑胡椒，炒匀即可出锅。

tips：个人感觉螺旋面比其他意面易熟，所以时间上可能稍短一点。如果用来带饭热食，就更不宜煮的过软，避免加热后口感不好。
装盘后放几颗花生或者其他坚果，再撒上帕尔玛干酪粉就可以了。

带便当的话可以吃前再撒干酪粉哦~