快手红烧带鱼（不煎不炸）
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人做过这道菜
Yuki蕾蕾
带鱼有补脾益气、润肤养发、预防心血管疾病及提高智力等功效，是一道老少皆宜的菜肴，赶快做来和家人一起享用吧😋
用料
快手红烧带鱼（不煎不炸）的做法
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将处理好的鱼洗净 沥干水分
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葱姜蒜切好备用
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热锅 冷油 下葱姜蒜爆出香味
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葱姜蒜爆香后 倒入2勺生抽 1勺老抽 1勺蚝油 半听啤酒 一小块冰糖 小半碗水 加入带鱼 水量刚好没过带鱼即可
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然后就让鱼段在锅里咕嘟咕嘟翻滚吧 煮多久我没算时间 反正最后收到汁儿差不多就可以了 撒适量胡椒粉 小葱花点缀一下 就可以起锅装盘啦 （不喜欢汤汁儿多的可以多收会儿汁 喜欢汤汁儿泡饭的就多留一点）这样煮出来的鱼肉不散 肉还特别嫩。
小贴士
第一次尝试编辑菜谱 有不妥的地方欢迎指正。 另外 煮鱼的时候不要用锅铲翻来翻去 轻轻的晃动锅身就可以了
喜甜的 可以适当多加点冰糖
暂时也想不出其他了那就先这样吧
有问题留言 看到我都会回复哦
喜甜的 可以适当多加点冰糖
暂时也想不出其他了那就先这样吧
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