简单可口小菜:酱香小黄豆

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妈妈的拿手小菜,超级下饭,我和爸爸一吃吃一小碗那种!操作流程记录一番,以后想妈妈的手艺可以就做一做啦!

用料  

黄豆 适量
(妈妈秋天晒得)干辣椒 1把
蒜末
酱油、白糖、盐

简单可口小菜:酱香小黄豆的做法  

  1. 黄豆泡一夜,沥干备用

    简单可口小菜:酱香小黄豆的做法 步骤1
  2. 蒜末、干辣椒切好备用

    简单可口小菜:酱香小黄豆的做法 步骤2
  3. 油锅先爆香干辣椒、蒜末,放入黄豆翻炒,随后加入半小碗酱油、1茶匙白糖、半茶匙蚝油、少于盐(适量)

    简单可口小菜:酱香小黄豆的做法 步骤3
  4. 爆炒翻炒均匀,之后小火焖个15分钟,这样更加入味~咬下去爆汁那种!

    简单可口小菜:酱香小黄豆的做法 步骤4
  5. 下饭神器,简单上手!完事!

    简单可口小菜:酱香小黄豆的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2020-03-19 18:49:48
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