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超级香脆的小米锅巴

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糯米粉 和 酵母的添加都是为了增加香酥脆的口感。

用料  

小米 400克
糯米粉 200克
面粉 400克
芝麻 适量
水 300克
鸡蛋 3个
奶粉 10克
酵母 6克
盐 5克
辣椒面 适量

超级香脆的小米锅巴的做法  

  1. 小米冷水泡四五个小时。

    超级香脆的小米锅巴的做法 步骤1

  2. 再捣碎一点

    超级香脆的小米锅巴的做法 步骤2

  3. 先混合面粉后。再加入液体调料。

    超级香脆的小米锅巴的做法 步骤3

  4. 揉成光滑面团

    超级香脆的小米锅巴的做法 步骤4

  5. 面团上撒上芝麻 并赶成薄片 切成小块

    超级香脆的小米锅巴的做法 步骤5

  6. 小火慢炸。金黄色捞出。又香又脆。好好吃呀。

    超级香脆的小米锅巴的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2020-03-19 19:29:25
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