先做馅料:炒香花生米,炒到花生衣变色发红有香味
放凉后去花生衣,一定要放凉后去衣,不然很难去衣
炒香芝麻,有香味即可,放凉
分别将花生米和芝麻打碎,加糖混匀,馅料完成
将两块手抓饼重叠
卷起
切5块,搓圆
把手抓饼的油纸夹着面团用擀面杖擀开
包入馅料
捏圆
表面刷一层蛋黄,洒点芝麻装饰
烤箱上下火180度中层烤20分钟,具体看上色情况
上传你做的超简单手抓饼芝麻花生酥