不放一滴水的台式三杯鸡
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人做过这道菜
窝窝个阿灵
5月去台湾寻找过地道的台湾名菜三杯鸡～喜欢九层塔的特殊香味 一道留在记忆里的菜！三杯的第一杯：麻油；第二杯：米酒；第三杯：酱汁；九层塔是这道菜的精髓之处 绝对不能少哦！
用料
不放一滴水的台式三杯鸡的做法
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香油食材准备齐全
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麻油把姜片和蒜头爆香～此刻的家里香气四溢哦
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开中火～鸡腿肉煎透 变色
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加入米酒一碗 炖10分钟
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酱汁：生抽3勺、老抽一勺、耗油两勺、白糖3勺
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加入这道菜的灵魂：九层塔
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换到砂锅进行收汁 砂锅更能炖出浓汁
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焖炖15分钟
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撒上葱段 上桌
