番茄奶油咖喱鸡

3 人做过这道菜
不是我的原创,是从日本博主那里学来的,因为在日本生活,所以我的食材都是在日本的超市里买的,但都是中国就有的普通食材。觉得既简单又美味,所以和大家分享。

用料  

咖喱粉 两大勺
洋葱 1个
鸡腿肉 300g
带番茄丁的番茄酱 400g
原味无糖优酪乳 100g
黑胡椒 少量
姜茸蒜蓉 少量

番茄奶油咖喱鸡的做法  

  1. 给材料来个合影

    番茄奶油咖喱鸡的做法 步骤1
  2. 鸡肉上面放优酪乳,咖喱粉,姜蓉蒜蓉

    番茄奶油咖喱鸡的做法 步骤2
  3. 放在保鲜袋里搓揉均匀,腌制20分钟

    番茄奶油咖喱鸡的做法 步骤3
  4. 洋葱头切小丁,用黄油煸炒,然后放番茄酱和腌制好的鸡腿肉,黑胡椒,盐,鸡精(这一步忘了拍照了)

  5. 搅拌均匀后大火煮开,然后盖上锅盖转小火20~30分钟,取决于汤汁收的情况,中间要经常搅拌,防止黏锅。汤汁不要收的太过。

    番茄奶油咖喱鸡的做法 步骤5
  6. 汤汁收的差不多了关火完成

    番茄奶油咖喱鸡的做法 步骤6

小贴士

1 姜蓉蒜蓉不要现切的姜和蒜,味道太冲,最好是超市买的那种,如果没有可以不用放
2 酸奶不能是太稀的那种,最好是优酪乳,不太有流动性那种

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

番茄奶油咖喱鸡相关分类

该菜谱发布于 2020-03-19 19:40:33
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番茄奶油咖喱鸡的答疑

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