牛奶和糖搅拌均匀至糖融化,(如果选用的草莓品种比较酸,可以把糖分量加到50克),然后加色拉油搅拌均匀
1只鸡蛋发散后,取40克鸡蛋液加入,搅拌均匀后备用着
低筋面粉过一次筛,面粉过筛是为了让面糊搅拌得更均匀,颗粒更小
面粉,泡打粉混合均匀,然后把混合好的的干性材料倒入湿性材料中
翻拌成没有干粉的面糊就可以,不需要拌成无颗粒,过度搅拌会使马芬发不起来的
把切好的草莓粒加到做好的面糊里,轻轻拌一下就可以了
然后把做好的马芬糊用勺子勺进纸杯中,到7,8分满就可以了
最后在表面再撒上几粒草莓粒点缀一下,进烤箱190℃烤20分钟即可
抓住草莓的尾巴,做个简单美味的草莓马芬~
口感也是松软的~