猪里脊切丝,放入白胡椒粉,花椒面,大料面,老抽,料酒,鸡蛋,淀粉
混匀后,准备尖椒和配菜
准备姜蒜,尖椒,胡萝卜,木耳
油热下锅
炸到变色,放入姜蒜
放入少许生抽
翻炒出香后,放入尖椒,胡萝卜,木耳,翻炒片刻
放入两勺盐,继续翻炒
加入少许水,继续翻炒,断生后出锅
出锅咯!
上传你做的尖椒肉丝,复工后好久没有更菜谱了