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荞麦面 手擀面

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用料  

荞麦面 500克
凉水 适量克

荞麦面 手擀面的做法  

  1. 面粉和荞麦面的比例是3:1 因为荞麦面像沙子一样不好活，而且荞麦面多了并不好吃，所以我就放的少，

    荞麦面 手擀面的做法 步骤1

  2. 活成较硬的面团（只要是手擀面，面团都要偏硬哦，）醒发最少一个小时，我一般都是中午吃面 ，早上就和面，

    荞麦面 手擀面的做法 步骤2

  3. 擀面的过程忘记拍了，擀好后就是这样子啦

    荞麦面 手擀面的做法 步骤3

  4. 浇上老公熬制的板面料，简直好吃的无法形容，我们每天中午吃这个，吃半个月都不会腻，

    荞麦面 手擀面的做法 步骤4

小贴士

记得手擀面要硬点的面团哦，还有就是醒发面时间久一点，一会揉一下，一会揉一下，柔个三次，把面彻底柔好。做到这两点，你的面团绝对劲道好吃

上传你做的荞麦面 手擀面

 

荞麦面 手擀面相关分类

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该菜谱发布于 2020-03-19 20:05:48
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