快手-炒剩面条

Name: 快手-炒剩面条
Ingredients: 1大碗面条; 适量火腿; 2个鸡蛋; 5颗芥蓝; 1根香菜; 1根小葱; 适量孜然; 适量盐; 适量油; 适量酱油

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不知道吃啥呢吧

中午的面条剩了一碗，就用家中现有的食材炒了一下，味道美美哒，儿子说香菜和孜然的味道很美，这个菜要保留。

用料

面条	1大碗
火腿	适量
鸡蛋	2个
芥蓝	5颗
香菜	1根
小葱	1根
孜然	适量
盐	适量
油	适量
酱油	适量

快手-炒剩面条的做法

把面条用筷子打散开，把芥蓝切段，火腿切段，香菜和葱切碎
热锅加油，油烧热放入鸡蛋，滑几下放入火腿，再放入芥蓝，加入盐。
芥蓝炒蔫，放入面条，加生抽，快速翻炒几下放入小葱和香菜，快出锅时加入孜然，翻炒一下出锅。

小贴士

因为火腿和生抽都有盐，所以盐要少放。

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该菜谱发布于 2020-03-19 20:27:37

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