蒜蓉海鲜粉丝（烤箱版）
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人做过这道菜
郑先生的赖小姐
我爸妈超爱吃，一个星期做了三次。做法简单，味道鲜美！
用料
蒜蓉海鲜粉丝（烤箱版）的做法
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粉丝准备2把，用开水烫软。
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烫软就可以，不用熟。铺在锡纸盒最底部。表面撒上孜然粉和椒盐粉。
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洗干净海鲜，虾，花蛤，鱿鱼，蛏什么都行。
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蒜头切成末
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热锅放入油，比炒菜多一点。放入蒜头慢慢炸一下。此时要中小火，怕蒜末焦了。
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炒至蒜末微微发黄就可以加入酱油，耗油。（味道重的可以加点盐，但是后期还有椒盐，注意不用多）加入点水。（水可以多一点，汤汁多了粉丝比较入味）
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一层粉丝，淋入酱汁，撒上椒盐粉和孜然粉。再铺上鱿鱼，同样淋点酱汁，撒上椒盐和孜然，再铺上虾，重复同样的步骤。
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全部把食材一层层铺好。
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表面裹上锡箔纸，避免食材烤干水份了。200℃18分钟。再打开锡箔纸200℃10分钟。确保最后花蛤全开才是熟咯。
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像这样，美味又鲜甜的海鲜粉丝就好啦！底下粉丝超入味
小贴士
酱汁可以多一点，粉丝软又入味才好吃。
每个烤箱不一样，一定要注意花蛤打开，虾变红。如果10分钟不够就再5分钟。
每个烤箱不一样，一定要注意花蛤打开，虾变红。如果10分钟不够就再5分钟。
