水煮牛肉 详细做法
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人做过这道菜
向日葵之DL
用料
水煮牛肉 详细做法的做法
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准备好所有的食材
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准备调料
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注意牛肉用红薯粉，酱油，花生油腌制一会儿。
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姜蒜辣椒花椒，倒油锅里爆出香味后放2勺豆瓣酱炒香
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加水煮开，放盐，酱油，鸡精调味。
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把配菜放进锅里煮熟。我准备的莴笋，藕，黄豆芽。先放藕片，再放莴笋，最后黄豆芽。
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配菜全部捞出，留汤在锅里
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把腌制好的牛肉放入沸腾的汤里煮1分钟左右
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煮好的牛肉和汤汁一起倒入配菜盆里
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洒上姜蒜，小米辣，葱花，花椒粒，淋上热油，次啦一声，好啦……
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牛肉很嫩滑
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配菜也很爽口，相当送饭
小贴士
水煮牛肉做法
好吃的关键：
牛肉要用红薯粉，酱油，花生油腌制一会儿。
出锅后码上调料浇热油！
好吃的关键：
牛肉要用红薯粉，酱油，花生油腌制一会儿。
出锅后码上调料浇热油！
