材料图
咸菜切条,五花肉切块,姜切丝(咸菜要先试下咸不咸,咸的话要泡下水)
炒锅下入少许油爆香姜丝,倒入五花肉炒至微微焦香倒入咸菜翻炒
稍微翻炒一下(晚上拍摄,光线不好)
加入白糖
加入开水与食材齐平
水开后焖煮七八分钟
试下味道,淡了就放点盐,不酸就放点白醋
咸菜焖猪肉完成✅
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