榴莲千层班戟盘

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如果家里没有平底不粘锅的,千万不要去尝试。我第一次做千层,洗了七八个锅,以为是不粘锅,结果时间久了都变成了不粘锅,超级心累。所以这次我等我的班戟盘到了,才敢继续尝试。微波一分钟出来一张整齐的皮,很方便

用料  

鸡蛋 3个(土鸡蛋颜色偏黄)
细砂糖 25g
牛奶 250ml
玉米油 适量
低筋面粉 160g
榴莲肉 400g
奶油 250克

榴莲千层班戟盘的做法  

  1. 鸡蛋加糖搅拌均匀加入适量玉米油拌匀

    榴莲千层班戟盘的做法 步骤1
  2. 加入一盒牛奶正好250ml

    榴莲千层班戟盘的做法 步骤2
  3. 分三次筛入低筋粉搅拌均匀

    榴莲千层班戟盘的做法 步骤3
  4. 用筛网过滤一次就够了

    榴莲千层班戟盘的做法 步骤4
  5. 这样一勺会薄一点(买电饭锅一般都会送的塑料汤勺)

    榴莲千层班戟盘的做法 步骤5
  6. 500w以上 我的微波炉是700的功率微波一分钟

    榴莲千层班戟盘的做法 步骤6
  7. 晃匀,

    榴莲千层班戟盘的做法 步骤7
  8. 每次一勺都要搅拌均匀

    榴莲千层班戟盘的做法 步骤8
  9. 超好脱膜。

    榴莲千层班戟盘的做法 步骤9
  10. 淡奶油打发,加入榴莲肉再打一会,一层刷一层就变千层啦,冷藏再吃哦

    榴莲千层班戟盘的做法 步骤10
 

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该菜谱发布于 2020-03-19 21:07:31
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