看一遍就能学会的紫薯山药球
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人做过这道菜
静一的素食餐桌
里面加了山药泥，做小一点，效果会更好。
用料
看一遍就能学会的紫薯山药球的做法
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紫薯和小山药条洗干净入高压锅，上汽后15—20分钟。出锅很梦幻。
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一人或两人份减半足矣。
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轻松去皮，压成泥。
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同上。
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备齐。
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加入炼乳、牛奶，调匀。
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同上。捣得细腻些，最好再用勺子压一遍，有些小块看不出来。
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山药泥一小块揉成团。
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把紫薯泥捏成窝窝头形状，把山药球放进，再加一些封顶。
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放在保鲜膜上。
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捏圆后把保鲜膜扭一下。
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一勺下去见双色。
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浇酸奶。盛甜品盘。压一颗腰果。可撒坚果碎。
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有绿植装饰则酸奶垫底。
小贴士
紫薯泥中放坚果碎，葡萄干也可。
