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吃不醉的啤酒鸭

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123小不点的厨房  123小不点

用料  

啤酒 1瓶
鸭腿 2只
菜椒 1个
葱 1根
姜 3片
蒜 3瓣
冰糖 1块
酱油 1勺
黄豆酱 2勺

吃不醉的啤酒鸭的做法  

  1. 鸭腿切块，冷水入锅，加入姜，料酒，大火烧开然后再煮1分钟后捞出，备用

    吃不醉的啤酒鸭的做法 步骤1

  2. 冰糖热油下锅，炒出糖色加入姜末蒜末爆炒至出香味

    吃不醉的啤酒鸭的做法 步骤2

  3. 加入焯好的鸭腿肉，翻炒2分钟左右，加入2勺黄豆酱，2勺酱油，加入啤酒🍺盖上盖子让它慢慢渗入，大约6至8分钟后加入菜椒直至炒熟就可装盘

    吃不醉的啤酒鸭的做法 步骤3

  4. 在上面撒上几粒葱，就大功告成了

    吃不醉的啤酒鸭的做法 步骤4

小贴士

冷水下锅，并加入姜片和料酒主要是去腥以及多余的油脂

上传你做的吃不醉的啤酒鸭

 

吃不醉的啤酒鸭相关分类

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该菜谱发布于 2020-03-19 21:55:24
9 收藏
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