布丁液➕蛋挞皮
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鱼市与星宿
用料
布丁液➕蛋挞皮的做法
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淡奶油，牛奶，细砂糖加入奶锅中，小火加热到锅子有温度，离火，用锅子的余温融化细砂糖锅。
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三个蛋黄打散，慢慢倒入到淡奶油混合液中，边加边搅。混合后过筛，想要特别细腻的小伙伴可多过几遍筛。
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好啦，组装蛋挞吧。个人建议，布丁液倒入挞皮九分满。这个方子可以烤正常大小蛋挞皮12～13个，如果有剩余那就烤个布丁吧。
