芝芝紫薯蒸包

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超爱的芝士,终于有机会大显身手了。爱放多少就多少,吃到腻也愿意~

用料  

紫薯 1个(400克左右)
碎芝士 210克
50克
低筋面粉 500克
酵母 5克
250克

芝芝紫薯蒸包的做法  

  1. 取500克面粉、糖50克、酵母5克放进容器中,把水慢慢搅拌。醒发1小时。

    芝芝紫薯蒸包的做法 步骤1
  2. 待面粉醒发,把紫薯蒸熟后按捏成紫薯泥。用一次性手套捏成圆体每个约20克备用。芝士捏成圆体约10克备用。

    芝芝紫薯蒸包的做法 步骤2
  3. 紫薯泥压扁,把芝士球放里头包裹起来搓圆。

    芝芝紫薯蒸包的做法 步骤3
  4. 锵锵锵~

    芝芝紫薯蒸包的做法 步骤4
  5. 开水后放锅中20分钟,关火。再锅内放置5分钟。拉丝芝芝紫薯包来咯~(这是还没整之前拍的照片,刷了成蛋黄和黑白芝麻。亲们也可不加,自己喜好哈!)

    芝芝紫薯蒸包的做法 步骤5

小贴士

紫薯加勺糖会更风味~
 

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该菜谱发布于 2020-03-19 22:18:21
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芝芝紫薯蒸包的答疑

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