五彩虾仁（黄瓜腰果胡萝卜）
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人做过这道菜
芋圆圆糯叽叽
很早之前就在下厨房上学过做虾仁。其实每次都会根据自己的口味不断的调整食材的用量。
如果你也喜欢清淡的食物本味，可以看看这个菜谱哦。
如果你也喜欢清淡的食物本味，可以看看这个菜谱哦。
用料
五彩虾仁（黄瓜腰果胡萝卜）的做法
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把虾仁洗净去除虾线，沥干水分（或者用厨房用纸擦到表面没有水）
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开始腌制虾仁。用少许的盐和胡椒拌匀腌制15分钟左右
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在等待腌制的时间里，把胡萝卜黄瓜切丁。
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热锅＋油 倒入葱花。
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加入胡萝卜翻炒至变色。
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胡萝卜均匀变色后放入黄瓜炒至出水。（如果有玉米或青豆的话，这个时候加入并翻炒）
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放入虾仁翻炒。
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虾仁均匀变色后，放入腰果翻炒
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倒入少许的蚝油调味。
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完成啦。
小贴士
胡萝卜建议一定要先过一下油，这样里面的胡萝卜素才能充分的释放出来。炒制好的胡萝卜边上会有黄色的油析出，不用担心会发胖，里面有胡萝卜素、还有天然的抗氧化剂维生素a。
如果喜欢吃脆的黄瓜的话，可以适当减少黄瓜的炒制时间。
如果喜欢吃脆的黄瓜的话，可以适当减少黄瓜的炒制时间。
