虎皮

0 人做过这道菜
算是小白版本的,后期还需小小改进。这次仅试验,想看看到底能不能起沙😄

用料  

蛋黄 4个
土豆淀粉(玉米淀粉) 18克
20克
10克(感觉需要再多点,比如20克)

虎皮的做法  

  1. 这是起沙的瞬间,有点兴奋!动作很简单,就是加糖把蛋黄打发!打发彻底点!把淀粉筛入,加油翻拌均匀,烤箱温度220度左右,4分钟足以!人不要离开烤箱,一旦上色,就差不多拿出来好了,不然就会像我这样,颜色会略深的......

    虎皮的做法 步骤1
  2. 好啦!还是有点兴奋的......

    虎皮的做法 步骤2
 

虎皮相关分类

该菜谱发布于 2020-03-19 22:22:05
9 收藏


虎皮的答疑

登录查看全部1条答疑