自家培育豆芽

浸泡绿豆一个晚上。在奶茶杯杯底戳10个小洞洞，直径大于等于1毫米，而且小于绿豆大小。

湿纸巾清洗干净平铺放在绿豆上面。

找到了一个锅可以让豆芽保持黑暗。

盖上盖子密封好，让绿豆尽量保持处于黑暗中。我是用电饭煲，也可以用黑色塑料袋罩着，只要保持尽量不见光就可以。

早晚拿出来浇水。浇水方法如下：湿纸巾不要拿出来，直接把杯子放在自来水下面持续地浇水，大概持续1-2分钟。这一步非常重要，是要清洗干净豆芽，避免发臭。

每天都早晚浇水2分钟。这是第四天。

这是第五天。我忍不住要收成了，你们可以坚持多一天。

我把豆芽的根和头都摘掉，如果喜欢豆芽头的口感，也可以保留。我们用来炒鸡蛋，所以去掉了豆芽头。