豆沙面包

面粉，酵母，盐，白糖混合，再打入一个鸡蛋，搅拌搅拌

牛奶微波炉加热一下，30度左右温温的就好，利于酵母发酵。边倒边搅拌。搅拌至没有干面粉倒入玉米油。揉成团放到案板上继续揉。

左手按住，右手推搓面团，揉四五下竖过来继续揉，揉到面团拉开能看到一层薄膜。（开始可能比较粘，多揉会就好了，这一步忘记拍照了）

密封发酵至两倍大。

分成大小均匀的十个剂子。

豆沙也分成十个。

取一个剂子擀圆，包上豆沙馅。

包好的面团收口朝下，用保鲜膜盖住，防止干裂。

取最先包好的剂子擀成牛舌状。

表面斜着划上几刀，别划穿了。

反过来竖着卷起来。

再卷成圆型，两头捏紧。

放烤盘上二次发酵1.5倍大。

表面刷上蛋液，撒一些白芝麻，烤箱预热170度10分钟，上下火烤20分钟，根据自己的烤箱脾气调整时间。

一次烤不完，我分了两次。

成品图。是不是很诱人！