登录   注册
  1. 首页
  2. 面包
  3. 超软奶香大面包

超软奶香大面包

6 人做过这道菜
收藏
喜欢春天的下午茶的厨房  喜欢春天的下午茶
这是一个可以一片一片撕着吃的面包～
嗯，优雅极了……

用料  

高筋面粉 250克
鸡蛋 35克
盐 1克
奶油 140克
黄油 20克
糖 45克
酵母 3克
水 20克

超软奶香大面包的做法  

  1. 除黄油之外，所有材料称重后放一起和面，水要慢慢加，根据面粉吸水情况增加或减少。

    超软奶香大面包的做法 步骤1

  2. 面揉匀后加入黄油继续揉，一直揉，直到面团光滑为止。

    超软奶香大面包的做法 步骤2

  3. 盖上保鲜膜，面团醒发至两倍大，夏天约一个小时

    超软奶香大面包的做法 步骤3

  4. 取出发好的面团，揉面、排气，平均分成八份

    超软奶香大面包的做法 步骤4

  5. 放入涂过黄油的8寸模具里，继续醒发

    超软奶香大面包的做法 步骤5

  6. 发至1.5倍大（夏天30分钟左右）在表面刷一层蛋液

    超软奶香大面包的做法 步骤6

  7. 放进预热好的烤箱，上下175，20分钟，出炉✌️

    超软奶香大面包的做法 步骤7

  8. 😋😋😋

    超软奶香大面包的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 11 作品

全部11个作品

上传你做的超软奶香大面包

 

超软奶香大面包相关分类

面包 烤箱
随便看看
该菜谱发布于 2020-03-19 23:33:22
387 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者喜欢春天的下午茶的其他菜谱

零失败🍦冰淇淋

零失败🍦冰淇淋

喜欢春天的下午茶      0 做过
藜麦饭团

藜麦饭团

喜欢春天的下午茶      2 做过
绣球馒头

绣球馒头

喜欢春天的下午茶      3 做过
藜麦蛋饼

藜麦蛋饼

喜欢春天的下午茶      0 做过
藜麦司康饼

藜麦司康饼

喜欢春天的下午茶      1 做过
椰蓉面包棒

椰蓉面包棒

喜欢春天的下午茶      1 做过
菠萝饭

菠萝饭

喜欢春天的下午茶      1 做过
浓情布朗尼

浓情布朗尼

喜欢春天的下午茶      1 做过

超软奶香大面包的答疑

登录查看全部7条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负