不一样的胡萝卜丝

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这道菜是跟妈妈学的,简单的胡萝卜丝混合了椒香、蒜香、醋香…味道真的很不错!

炒菜时间全程也不到十分钟,简单快手~

用料  

胡萝卜 1根
大蒜 1头
白醋 适量
花椒粒 适量
适量
鸡精 少许

不一样的胡萝卜丝的做法  

  1. 胡萝卜切丝,大蒜切成末。

  2. 锅里倒入花生油,凉油的时候就加上花椒粒,炸出香味即捞出来,再加上一小半蒜末爆出香味,倒入胡萝卜丝,炒啊炒~

  3. 倒上白醋,继续炒啊炒~(喜欢酸的可以多加醋,哈哈!比如我…)

  4. 倒入剩下的蒜末,炒啊炒~闻到蒜香味儿啦!得嘞,盐、鸡精调味,出锅!

小贴士

花椒粒可以多加一点,更香哦!
可以根据情况加干辣椒或小米辣,味道更丰富呢!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-03-19 23:43:44
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