家庭版杨枝甘露

煮一锅水，水开后放入西米继续煮五分钟，边煮边久不久搅拌不让粘锅底，关火，盖上盖子闷七八分钟，倒掉热水，再加冷水入锅继续煮开后五分钟，盖好盖子闷20分钟左右，看到西米全部变透明，没有白心点就熟了。

煮好的西米，透明的！表面还有浆体，捞出来放入矿泉水或可直饮冷水中浸泡备用。

芒果切丁备用，用小金煌芒最好，核小肉多肉质甜度也还不错。

牛奶，椰浆和大部分芒果肉放入绞肉机绞10秒，留平均一碗四五粒芒果肉的量最后放碗里装饰，不要绞太细，看见一点细细的芒果肉最佳。喜欢甜一点这里就放入大约3克白糖一起绞。我没有放，味道也很好，甜度是够的。椰浆本身也有点甜味的。椰浆罐体面上左右戳两个洞，椰浆就比较好倒出来！

碗里盛好西米，倒入芒果椰浆，最后用芒果粒和一点点西柚肉装饰点缀一下，不喜欢酸的可以不放，然后可以直接品尝了！美味哦😘冷藏一会会更好，冬天还是不要吃太凉的，伤脾胃哈。

有没有想吃？

戳两个洞的样子。