开胃酸甜番茄鲈鱼
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人做过这道菜
傻嬌
酸甜开胃的番茄鲈鱼，大人小朋友都喜欢。非常下饭的一道菜，欢迎大家试试喔
用料
开胃酸甜番茄鲈鱼的做法
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鲈鱼最好起肉片，肉骨分离！先把鱼头鱼尾，鱼腩部位煎到金黄，可适量加盐，煎好备用
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番茄切小块煮开，加入适量盐，砂糖，蚝油，生抽调味（味道你觉得合适就可以，每个人口味不一样）
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煮好的番茄再和之前煎好的鱼块一起煮，这样更入味！此步骤，把金针菇也一起放进去煮，一起煮大概8分钟，最后把鱼肉片铺在上面，再煮5分钟左右，熟了即可
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出锅前撒一点香菜，完美！酸甜开胃，鲈鱼没什么鱼刺，小朋友都爱吃。
小贴士
鲈鱼切片比较好吃，建议厚切片，这样鱼肉也没那么容易烂，鱼肉不需要腌，洗净最后放煮几分钟就可以，比较清淡，也开胃的一道家常菜，希望大家喜欢
