无需烤箱❗芒果酸奶慕斯

消化饼干打碎，黄油隔水加热融化后倒入饼干碎中，搅拌均匀。

拌好的饼干倒入蛋糕模具中，抹平压实，放入冰箱冷藏20分钟备用。

吉利丁片冷水泡软备用

芒果切丁分为两部分：一部分用于打泥，一部分用于蛋糕内馅。

芒果加入酸奶、白糖搅打成泥浆状。

牛奶倒入锅中加热，待牛奶边缘起泡时，加入泡好的吉利丁片，搅拌融化即可，此处温度不能太高，因为会影响吉利丁凝固。

将牛奶液倒入芒果浆里，搅拌均匀后倒入蛋糕模具，加入第二部分的芒果丁，然后放入冰箱，冷藏4小时以上，蛋糕凝固就好了！

是不是非常简单易学呀！