菠萝切出薄厚两块
用刀切出小块
挖出肉,皮和肉都放淡盐水泡一会。不然沙嘴。
准备,鸡蛋,虾仁(去线放一勺啤酒或者料酒),米饭提前做好稍微硬点,小菜自己喜欢什么放什么,切好备用。
放少油煎熟虾仁
放油煎熟鸡蛋,备用
少油,准备的小葱,胡萝卜,香肠,黄瓜,圆葱,一起下锅,放一点水,稍微炖一下,食材炖出味。
锅内几乎没水,倒入米饭,拍散,翻炒均匀,
放虾仁,鸡蛋,一勺酱油,一勺啤酒,糖一勺,盐少许,白胡椒一点点。
倒炒均匀,用筷子搅拌的炒很灵活。
放菠萝,再炒均匀。
装菠萝,随意装进去,拍了照片,😄。是不是很简单好看,味道却很独特。孩子很喜欢。