白菜 鱿鱼（肉丝） 炒粉丝

我准备的食材，这个小章鱼我很推荐，新鲜、处理得很干净，洗净即可。

白菜切丝，粉丝用热水泡软，备用。

锅烧热，加油

先把蛋炒了，（我在拍照，差点成了荷包蛋了，😅）炒蛋哦，炒开！

加蔬菜炒，家里有豆芽，我就放了，可以增加嚼劲，白菜可以煮烂，豆芽不会，大家喜欢什么其实都可以放的。

好了，这步很重要，锅子中间，掏个洞出来，😊⚠️

把粉丝放在中间圆洞里，加调料：水+生抽+老抽+盐，开始煮。

期间筷子上，捣捣粉丝，等到粉丝变得晶莹

放上小章鱼、虾仁，小章鱼一定不能早放，否则炒着炒着就缩水没了😅，切记切记！当然，章鱼也可以用肉丝啥的，你喜欢的小荤替代。准备锅铲，开炒！

一点不粘锅哦～～，颜色越来越诱人！

上桌✌️！来吧来吧，加入吧！