闲妹纸☞敲好吃蒜蓉粉丝蒸虾

处理虾:虾剪掉脚，去虾线，用剪刀从背上剪开，用刀轻轻的剁开背上的肉肉，这样就可以剁成扁扁的形状咯(剁一下肉不容易蒸熟后拱起来，形状好看)   切几块大姜放边上，蒸好后便于夹出来

粉丝用冷水泡半个小时，用剪刀剪断，泡好后垫在盘子底下，把虾摆上去

锅里放油，油热炸香姜蒜小米辣沫

装碗里，放一勺子蚝油

一勺子半酱油(生抽)

拌好

将调好的料均匀的放在虾上面

锅中放水，放虾进去蒸，上气后蒸4-5分钟

出锅后放上葱花，烧热适量的油淋上去，淋香葱花

大功告成了！
开动吧！