香哭了！孜然炸小羊肉！外焦里嫩
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人做过这道菜
齐元a
一直觉得只能炸鸡，牛羊肉会炸不熟或者很硬。但是！！这都是误会！！炸羊肉也太好吃了吧！！外焦里嫩，又很简单！
用料
香哭了！孜然炸小羊肉！外焦里嫩的做法
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把肉切成骰子块大小。再把黑胡椒，老抽，盐，料酒，生姜片放进去，搅拌均匀，腌制15分钟。
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加入2勺糯米粉，1勺面粉。搅拌均匀。
再加入孜然，辣椒面，白芝麻，搅拌均匀。（这个量看你的喜好，放多少都可以的~）
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放到油锅里炸，大概2分钟就可以了。
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外焦里嫩，香哭了，特别香，跟烤肉差不多，又有点烤牛肉味道，但是没有牛肉硬~超好吃了
