田螺塞肉家常版

大田螺若干，回家养上一天两天吐出泥，洗净，用钳子夹去尾部，为了吃的时候方便，夹的挺多的。

夹多一些，吃的时候，方便些，

坐锅，烧开水，放入螺丝，水再开后煮五分钟。

用针或牙签挑去螺丝，只留头上的一点点，

这是挑好的。

切片，找到一个神器，家里用来做蒜未的

竟然很好用，省了刀跺的力气，全部成了颗粒状，我没用料理机打碎，还想弄成颗粒状的好，能够吃到螺丝的味道

成品

猪肉馅是自己跺的，那个神器用不了，因为肉有筋

混合放在一起

放入调料，蚝油，生抽，盐，小葱，一起搅拌均匀，

成品

塞肉，

塞肉。

塞肉肉，记得不要塞太满，太紧，吃的时候方便。

坐锅放入姜葱，辣椒，

放入塞好肉的螺丝，翻炒，放入料酒，生抽

放入水，大葱段

水开后，炖半小时就行了，成品上桌。

总结，好吃，哈哈，我每年会在清明前做一次，记得，一次不能吃太的。