1.先小碗打蛋，打散；然后大点的碗（因为要加1.5量的水、准备上锅蒸的碗）把刚才打散的鸡蛋过滤到大碗里！
2.温水加盐稀释
3.稀释完的温水倒进过筛完的鸡蛋液大碗里搅匀！蛋水比例：1:1.5
4.刮去漂在表层的泡泡！
5.蒸锅水开后再放入蛋碗！小火10分钟！出锅淋味极鲜、小葱花（我没有就没放）！
上传你做的蒸鸡蛋糕
Amanda娘
