凉拌腌青瓜

7.0 综合评分
15 人做过这道菜
酸辣开胃的小菜、我当零食吃的哦

用料  

青瓜 3根
几瓣
香醋 3勺
生抽 2勺
一勺
几片片
𧐢油 2勺
八角、 1个
干辣椒 适量
花椒 适量
小米椒 适量
麻油 适量

凉拌腌青瓜的做法  



  1. 锅倒入适量油烧热倒入八角➕香叶➕花椒➕干辣椒炒出香味、再放入姜片➕蒜蓉爆香、加入老抽➕生抽➕𧐢油➕香醋➕糖烧开即关火晾凉、

    凉拌腌青瓜的做法 步骤1
  2. 青瓜洗干净切长条、撒盐拌匀腌制半小时.青瓜条倒掉腌出来的水份、再用厨房纸吸干水分、放入晾凉的调料中腌两小时、中途翻动一下、均匀腌制、

    凉拌腌青瓜的做法 步骤2
  3. 淋上麻油更好吃

    凉拌腌青瓜的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2020-03-20 10:07:46
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