咖喱鸡肉——鸡胸肉太柴或不吃洋葱？那也也能做出颜值担当简单易学零失败咖喱鸡肉饭🍛

切丁后湿漉漉的洋芋一样很洋气🥔所以能有多湿就让她有多湿！(洗去淀粉)
胡萝卜洗净切丁🥕
(青笋洗净切丁💚随喜，原因看后面)
剥十来个豌豆粒或者玉米粒🌽大概五六十粒(不加也可以没啥影响，只不过我真的是有过那么几位极为优秀的数学老师和一位与学生亲近的美术老师，所以我为黄色土豆🥔橙色胡萝卜🥕配上一点绿色豌豆宝宝)

每家总有这么几个作怪的人😈不吃洋葱或者不吃葱！(葱根本吃不出来，所以不吃洋葱不吃葱，都可以这么搞)
紫色的洋葱vs绿色的葱？两个配色都不错的！其实按这个方法做出来，都吃不出来的，都只不过是为了要他们翻炒够的香味😈总有不吃洋葱或者不吃葱的强迫症或者心理过不去的小可爱们，可以信我一次！洋葱和葱，随意选！后期葱是吃不出来的，夹杂在咖喱里的洋葱也没有呛味，甚至也是吃不出来的！

健身餐必备的鸡胸肉，清水煮鸡胸少盐少油的吃法，实在是太干太柴💃配上咖喱同样少油盐🍛只能提前说一句抱歉，我怕你们会太爱我！
洗净，切丁。

如果有咖喱粉，撒上一点翻拌，再加一点，让大部分鸡肉表层有一点儿就好😘别加太多甚至不加都行，主要是后面放咖喱块！
黑椒碎(健身的宝宝大多数应该都有吧，木有的话白胡椒粉也可以)一丢丢，如图。
料酒1-2小勺，看感觉喽！
😈这个感觉，怎么来的？数学老师和美术老师长期的培养🎨来自灵魂深处的反馈！

小火热锅，0.5CM厚的黄油，鸡胸肉无油，除了健康，还得考虑口感和颜值，所以别太多哦！

油略微沸腾，加葱段，翻滚呀翻滚，等待着，扑鼻而来的清香(然而我不想切洋葱，也几乎不吃葱，不过这样翻滚后的味道，确实不错)🍋

绿色+橙色，翻滚！

绿色+橙色+黄色🍏🍊🍋
(这时候如果觉得绿色不明显了，豌豆粒又麻烦，可以加绿色青笋丁哦)
各颜色食材比例，可以看个人喜好，也可以凭配色感觉🎨再次感谢(❁´ω`❁)数学老师和美术老师！

咖喱酱一般呈棕色黄色🍛这属于对事物对世界认知吧！
整体暖色系的画面，一点点冷色点缀就好，这次选择的绿色豌豆💚就是这点睛之冷色系!这时候原本青翠葱已经变成墨绿色甚至橄榄绿甚至棕色！

翻拌几下，加水，中火大火煮十多分钟。
看吧🤗葱的性状(颜色，形状，味道等)

加入腌制好的鸡胸肉，大火煮，注意水量，差不多能把所有食材淹没。如果水少了再加点儿，多一点儿没关系！
嗯，鸡肉煮熟是白色的，这也是常识吧，白色百搭！

煮沸，加3块咖喱块！中小火同一个方向不停搅拌，防止粘锅！

觉得咖喱味道太重可适量加🍼牛奶或者椰浆🥥不喜欢这个味道或者喜欢特别浓的咖喱味此步可省略哦！

顺一个方向搅拌，搅拌，搅拌！
来再看看葱的模样，它和从前几分像？
水收干的程度根据自己喜好来吧，稀稠程度自己掌握！
米饭🍚怎么搞好看，参照之前咖喱牛肉饭的步骤哦！至于即食摆盘，我凭借摄影构图搞！怎么拍照好看，最简单的就是铺块布，放到厨房饭厅客厅灯下面，不用太正对，差不多的位置就行，斜下方！
摄影的小伙伴可能会说那是大平光🌶没关系拉，平光就平光了🍒我不是大厨，看这个菜谱的宝宝也不是专业摄影！

(3盒，其中1盒)

1便当🍱米饭单另装，咖喱一定得留足够的汤汁！之后会被吸收一部分！(想拍照的话第二天吃之前加热搅拌之后拍就很nice，就是酱紫哒)
2如果是出锅即食，就可以再收干一点，收干点儿颜值很不错。


(关于摆盘，我凭借摄影构图找感觉;关于拍照，一块布就够，而且万能。)