做凉菜凉菜—选莴笋
0
人做过这道菜
heyaler
这是疫情期间，在乡下学来的凉菜，也是我新手小白的我第一次做凉菜，比较成功！
用料
做凉菜凉菜—选莴笋的做法
-
第一步
莴笋切条
方法，先对半，然后切片再条
（别太薄了，适度）
-
第二步，
放上剁辣椒，均匀搅拌，加上切碎了的大蒜，加上一些生抽，醋
放置一段时间，完成腌制过程 -
当碗里出现多余的水分，说明，腌制成功完成。
-
最后，热油起锅
倒入莴笋，翻炒片刻即可出锅
小贴士
1.至于用量的多少，需要根据情况来定，比方说，如果你的剁辣椒含盐高，那你的生抽就要少许，因为生抽里也含盐，如果你爱吃酸的，那你可以多放点醋
2.我也是第一次做，没想到那么成功，步骤也就没有拍了
2.我也是第一次做，没想到那么成功，步骤也就没有拍了
