200克奶酪加入70克糖搅拌顺滑；
加入一个蛋黄搅拌均匀；
蛋黄融合状态
接着再分三次加入100克全蛋液搅拌细腻；
加入115毫升淡奶油搅拌均匀；
最后加入5克低粉搅拌均匀；
把奶酪液体过筛后倒入六寸装有油纸的蛋糕模具中，220度预热烤箱10分钟，先用200度烤20分钟，再用210度烤5分钟，再220度烤2分钟；
奶酪蛋糕烤熟后不用拿出蛋糕模具，冷却后放入冰箱冷藏一夜；
成品
开吃了，美味极了！
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蝴蝶私房烘培
