#减脂党#不翻车的蒸锅版酸奶蛋糕🧁

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【🔸️33🔸️食记 🍽 】
分享给热爱食物的每一个你萌❤
食材用量比较随性,基本🉑️保证1-2人食

当全民刷烤箱美食
还是要为暂时没有烤箱的集美们谋福利哒😎
千万不要觉着蛋糕只能烤出来🤷‍♀️
分享一波#蒸#蛋糕🧁的操作

用料  

鸡蛋 1个(不控制热量的集美也可2-3个)
酸奶 180-200ml(普通1袋装或1杯装就成)
葡萄干(果干或坚果随你喜欢) 一丢丢
普通面粉(减脂可用全麦面粉) 3勺(家里吃饭勺的量)

#减脂党#不翻车的蒸锅版酸奶蛋糕🧁的做法  

  1. 鸡蛋🥚打散成蛋液搅拌搅拌

    #减脂党#不翻车的蒸锅版酸奶蛋糕🧁的做法 步骤1
  2. 加酸奶进蛋液,继续搅拌🥣

    #减脂党#不翻车的蒸锅版酸奶蛋糕🧁的做法 步骤2
  3. 偷偷加入我母上大人家3️⃣勺白面粉继续搅拌至无大颗粒就🉑️(其实我内心是在召唤全麦粉,毕竟是自律又随性的集美一枚🙄)

    #减脂党#不翻车的蒸锅版酸奶蛋糕🧁的做法 步骤3
  4. 耐高温的器具刷一层薄薄的油(我不能原谅母上大人家没有烘焙纸😤),给蛋糕液换个环境,震动震动器具避免蒸的时候有气孔😌

    #减脂党#不翻车的蒸锅版酸奶蛋糕🧁的做法 步骤4
  5. 点缀自己喜欢的食材(葡萄干、蔓越莓干、红枣碎、坚果碎)都🉑️,盖层保鲜膜,丢进开了水的蒸锅,呆够2️⃣0️⃣分钟

    #减脂党#不翻车的蒸锅版酸奶蛋糕🧁的做法 步骤5
  6. 开吃🍻

    #减脂党#不翻车的蒸锅版酸奶蛋糕🧁的做法 步骤6

小贴士

控制体重的集美可以改成无糖酸奶+全麦面粉哈
 

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该菜谱发布于 2020-03-20 11:14:17
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