最近超火的泡沫咖啡奶盖☕️又名“4000次咖啡”
7.6
综合评分
241
人做过这道菜
PanaDoll
据说韩国人民在家时候太无聊了，想出了搅打咖啡4000次，来获得焦糖咖啡口味的奶盖，这样做能让咖啡跟牛奶分层，并且颠倒顺序，咖啡在上层牛奶在下层。
用料
最近超火的泡沫咖啡奶盖☕️又名“4000次咖啡”的做法
-
1⃣️把咖啡粉、白砂糖和温水按照1:1:1的比例放进碗里
-
2⃣️用电动打发器打发至绵密的奶泡出现
-
3⃣️杯中放入冰块，倒入牛奶
-
4⃣️把打发好的焦糖咖啡奶盖倒在牛奶上，分层效果就做好啦
-
5⃣️可以再撒点可可粉，装饰上饼干就ok啦～
-
如果搅拌一下还会有分层渐变效果哦
-
咖啡奶泡很绵密
-
像奶油一样顺滑
-
一杯下去精神一天😄
小贴士
这个做法的关键是咖啡粉、白砂糖和温水的比例一定要1:1:1一致，速溶咖啡粉或者是瓶装咖啡颗粒都行，牛奶一定要加冰块。
