先准备好所需食材:吐司,午餐肉,鸡蛋,炼乳。
打开午餐肉罐头。(我用的是世棒午餐肉,猪肉含量很高,猪肉腥味很浓,建议不喜欢肉腥味的厨友换其他品牌。)
午餐肉切厚片(或者薄片)。
平底锅小火先把午餐肉煎到两面焦香,然后装盘备用。
在盘子里打入鸡蛋,打成蛋液,备用。(要用盘子,不要用碗,不然面包放不进去)
把煎好的午餐肉放到吐司上,再盖上一片吐司。
切成均匀的三角形。
平底锅,开小火,倒入少量食用油(或者黄油)
撒入少量白砂糖。(可以在煎吐司时,增加外层焦糖风味。)
等白糖稍微融化成琥珀色,但不要等到糖焦了,有一点变色就可以开始煎吐司了。
切好的吐司蘸蛋液。(每个面都蘸上蛋液,不要停留很久,面包会软掉,很快的过一下就行了。)
把吐司煎到两面焦黄即可出锅。
装盘后,淋上熊猫牌炼乳,大功告成。